巧克力没有增肥的效果 。
巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值 。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效 。巧克力体积小,发热多,味甜可口 。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物 。
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