【不锈钢碗可以放微波炉加热吗】不锈钢碗不可以放到微波炉里进行加热 , 金属材质的容器一般都不能用微波炉加热 , 容易发生危险 , 并且对微波炉的使用寿命有影响 , 最好采用陶瓷的容器或者用专业的微波炉加热容器加热 , 更加安全快速 , 还不会产生有害物质 。
微波炉有三个典型特性:穿透性、吸收性和反射性 。其工作原理是对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热 , 使微波动能转化为食物的热能 , 吸收热量 。
使用纸的、瓷的、玻璃的容器 , 微波会穿透容器对食物进行加热 , 但是遇到金属会进行反射 , 所以金属容器一般不作为微波炉加热食物的器皿 。
使用金属容器在微波炉里加热有很多坏处 , 首先微波都被反射了不能快速加热;反射的不规则电磁波与金属碰撞还会发生火花 , 有安全隐患;另外电磁回波对磁控发射管有影响 , 会减少微波炉的使用寿命 。
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