水超过豆子约1厘米即可 。红豆提前浸泡两小时 ， 然后入高压锅上气20分钟关火 ， 接着加红糖搅拌 ， 熬制软硬度适中关火 ， 再视情况加适量水 ， 开火 ， 不停的搅拌 ， 熬制软硬度适中关火 。最后将红豆压成泥即可 。
取一碗红小豆洗净 。
将洗净后的红豆放入电压力锅 ， 加清水没过豆子一指腹深 ， 选“豆类”键操作 。
一直将红豆煮到只有少许水为止 ， 并且红豆呈软烂装
将煮好的红豆 ， 加入适量的糖 ， 用勺子搅拌 。
在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水 ， 搅匀 ， 选面包机的发面程序 ， 设置20分钟 。
在面团发酵到原来的两倍大即可 。
将面团分成平均的小剂子 ， 然后取一份反复的揉匀 ， 知道将面团的气泡揉出 ， 擀成面片 ， 放入豆馅 。
包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟 。