节食减肥|晨读丨10月1日，关注健康每一天游客|大连森林动物园|黄金周

【疾病防控】
北京疾控建议国庆假期室外活动为主
国庆假期到来，北京市疾控中心为大家准备了出行健康攻略：
不去中高风险地区及有病例发生地区旅行。提前预约，错峰出行，避开热门景点，准备充足的防疫物资。中短途旅游为宜，室外活动为主。减少聚餐聚会，与他人保持安全距离，杜绝带病聚餐聚会。坚持常态化防控措施，科学佩戴口罩，密闭场所及人员密集的室外场所；乘坐公共交通时；就诊、陪护、验码、测温、登记时；出现咳嗽、打喷嚏和发热症状时；在餐厅、食堂非进食状态时需佩戴口罩。勤洗手、常通风、不随地吐痰。选择正规餐馆就餐、注意饮食卫生，倡导使用公筷公勺，拒绝食用野味。
【健康提醒】
40岁以上烟民建议每年1次低剂量螺旋CT筛查
肺癌是我国发病率较高的一种癌症。重庆市医药生物技术协会肺癌专委会主任委员江跃表示，引发肺癌的因素包括环境污染、长期吸烟、家族遗传等。近年来，相关研究发现，许多不吸烟的女性也会罹患肺癌，这可能与厨房油烟密切相关。建议40岁以上的居民，如果长期吸烟，每年应进行一次低剂量螺旋CT筛查，做到早诊早治。
江跃还指出，CT能够精准检查出1到2毫米的肺小结节，但90%以上的肺小结节都是良性结节，可能是曾感染肺炎、肺结核以及外伤等痊愈后留下的瘢痕，无需恐慌和焦虑。即便专业医生诊断结节恶性的概率较大，经过规范化手术治疗，5年生存率也可以达到95%以上。远离烟草、大气污染，改善居室空气质量，及时治疗相关肺部疾病，也是预防肺癌的有效措施。
【减肥瘦身】
节食减肥会影响心情
减肥时心情不好，是很多节食减肥的人常遇到的问题。北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰表示，这主要是人体内部机制导致的。当大脑发出“饥饿感”信号后，会使身体一些器官合成并释放肾上腺素，如果肾上腺素持续存在，就会出现紧张、心慌、易怒等情绪。饥饿时，大脑还会释放神经肽Y，神经肽Y水平高更容易出现愤怒、敌意和紧张情绪。
丁冰杰建议不要节食减肥，并推荐以下减肥妙招：主食中增加全谷物和杂豆，这些食物膳食纤维丰富，可以增加饱腹感和抑制食欲。每餐要有蛋白质类食物，可保证营养同时延缓胃排空。蔬菜至少1斤，低糖水果半斤，选择汁水较多的种类。少食多餐，3顿正餐加2至3次加餐。
【医学探索】
高脂饮食可导致脱发
《自然》上发表的一项研究表明，高脂饮食可通过诱导某些炎症信号导致毛囊干细胞（HFSCs）枯竭，阻断毛囊再生，最终导致毛囊丢失。
在高脂饮食喂养小鼠的毛囊干细胞中，脂肪激活了多种炎症细胞因子信号通路，最明显的就是高脂饮食诱导的IL-1R信号的局部激活，IL-1R会抑制毛囊干细胞中的SHH信号，导致毛囊干细胞的耗竭，从而导致脱发。研究人员由此确认，高脂饮食诱导的毛囊干细胞中SHH信号的缺失是导致脱发的最重要原因。

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