上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢？ _不容

一、上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢？俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州的美景尽收眼底，因此也吸引了无数游客在假期到杭州旅游。而美丽的风景应该伴随着美味的食物。除了欣赏风景，我们还想在唇齿间感受杭州这座城市的饮食文化。
杭州片儿川
片儿川荣获中国十大名面荣誉，是杭州最著名的面条。武士刀的面条并不稀奇，但配料很特别。它的浇头主要由酸菜、竹笋和瘦肉丝组成。瘦肉不用多说，油脂丰富，味道更香。说到酸菜和笋干，都是非常好吃的食材。溶解在汤里，肉的油腻味得到了缓解，更加鲜美。食物非常清爽，令人惊叹。去杭州，早餐可以选择一碗片儿川，让美食给生活一个美好的开始。
【上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢？】西湖藕粉
很有杭州特色。一听名字就知道，除了杭州，其他地方都吃不到地道的美食。西湖藕粉最大的特点就是所用的藕粉。西湖莲藕制成的莲藕呈粉红色和玫瑰色，这种红色也被称为市场上的其他莲藕。它的质地很滑，冲泡后浓而不腻，甜而不腻，让人回味无穷。
油墩儿
从名字就知道这是另一种油炸食品。大多数中国小吃以油炸为主。油墩儿的外层是油炸的，铁板烧的，金黄酥脆的面皮，里面是非常鲜美爽口的馅料，多为葱花、萝卜丝、鲜肉或红豆沙，尤其是当吃萝卜丝。那清爽的瞬间将征服那些只觉得外层略显油腻的人。当然，很多人在吃饭的时候都会选择刷一些辣椒或者甜面酱。虽然食材的细腻口感被进一步弱化，但整体口感会更加浓郁，外酥内软，鲜嫩可口。，令人钦佩。
葱包桧儿
葱包杜松是浙江著名的小吃，“包”字就很好地体现了它的特点。炸金黄的油条和大葱一般都是用烤过的油条包裹起来，然后刷上一层。上面放上甜面酱，再放入烤箱再烤一圈，直到炸好的丝柏烤成金黄色，发出咯咯的叫声。一口咬进去，首先感受到的是葱包丝柏的酥脆，然后是葱花的鲜美，然后是在嘴里炸开的香甜面酱的浓郁鲜美，真的很好吃 . 如果你走在杭州街头，想吃点东西，葱包杜松是个不错的选择。
东坡肉，西湖醋鱼，杭州猫耳朵，童子鸡，龙井虾仁，葱包桧，定胜糕。
杭州片儿川、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、虾爆鳝面
猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，[bai]由面粉制成，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道。
二、杭州的地道美食都有哪些？杭州也是一座特别受欢迎的旅游城市，来杭州不仅可以看美景，还能享受当地的特色美食，非常美好又惬意。这里给大家推荐一些杭州的地道美食，希望可以帮助一些想去杭州旅游的朋友们。
东坡肉
东坡肉，这道美食色香味俱全，至今已经很多年时间，制作出来的成品卖相超赞，轻易就能勾引起食欲，口感无比美味，得到了大家的认可，知名度比较高。
片儿川
片儿川说起来可以算是杭城名面了，还曾荣登中国十大名面榜单呢！初初一看很是普通，由雪菜、笋片、瘦肉片佐以本地麦面，但由于其中倒笃菜和笋片的鲜美，这不经意的组合反而能使得吃过的人赞不绝口，回味无穷！
杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州市的一道传统名菜，它属于浙菜系。是选用饲养成熟的鸭子为原料，先腌后酱精心制作而成的。肉色为枣红，咸中带鲜，富有回味。
葱包烩
葱包烩的外表可能看起来并不是那么令人有食欲，但是当你咬下去第一口咀嚼的时候，我相信你就已经忽略了它的外表，而被它美好的味道给吸引了，就是这么一个不起眼的美食，却吸引着全国各地的前去购买品尝，真的很好吃！
定胜糕
名字是不是就非常地讨喜？求金榜题名、求飞黄腾达，来一块定胜糕讨个好彩头！定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕” 。不仅游客爱，杭州本地人也爱吃哟！不仅河坊街有，很多小巷子里也会有，就看你的运气啦！
小鸡酥
在杭州十大美食小吃中，小鸡酥是当地的一种特色美食，主要原料为面粉，之后入烤箱制成，由于其外观和小鸡很像，因此被人们称之为小鸡酥，非常精致昂，老人家和小朋友都可以吃。
杭州小笼包、西湖醋鱼、东坡肉、定胜糕、葱包桧、杭州猫耳朵等，都是地道美食。
杭州地道的美食有定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼等等，不仅味道好吃，而且历史悠久。

上有天堂，下有苏杭，杭州有什么好吃的当地美食呢？

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