【淡奶油打稀了有补救方法吗】淡奶油打过头补救方法如下:
1、准备打发过头水油分离的淡奶油200克;
2、加入奶粉和糖粉 , 用低速慢打 , 比正常打发时间要长 , 低速慢慢打;
3、取打发过头的淡奶油放煤气灶上;
4、小火加热 , 不停搅拌 , 直至油融化 , 看到冒泡就关火;
5、待稍凉后 , 用打蛋器慢速搅打 , 直至水油融合;
6、等完全凉却后 , 装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上 。
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