山药也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中，含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶 。如果生吃，不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化，吃后觉得胃肠特别舒畅 。值得注意的是，山药中的淀粉酶怕热，因此加热后酶即被破坏，只有生吃才有这样的作用 。因此，一旦感到消化不良，可以将山药像吃水果那样处理干净，生吃几片，可帮助消化，不妨一试 。

秒懂生活扩展阅读

• 考研调剂系统可以填报几个志愿
• 淘宝店铺直通车余额可以提现吗?具体步骤
• 牛肉可以和黑木耳一起烧么
• 小超市用什么记账方法好
• 南方地区可以养马吗？经济效益如何？
• 域名组测 测可以组什么词
• 探探可以注销账号 探探可以注销吗
• 乳胶枕可以晒吗 乳胶枕可以晒太阳吗
• 隐形眼镜护理液能上高铁吗 隐形眼镜护理液可以带上高铁吗
• 抖音可以解绑银行卡吗