原料:牛尾100克、西红柿20克、姜片5克、枸杞5克、党参5克、泡发好的海参30克 。
步骤:
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍,盛出备用 。
2、两只西红柿,用热水烫去外皮,切成小丁 。
3、锅里加油烧热,放入切好的西红柿丁煸炒 。
4、煸炒出红汤后加水烧开,转到砂锅 。
5、加入焯好的牛尾煮开 。
6、加入姜片、枸杞和党参,泡发好的海参,小火炖10分钟即可 。
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