可以去腥，而且白酒煮出来的会更香，但是白酒度数高，少放一点，用白酒主要的目的是让螃蟹有短暂的晕厥，方便捆绑，主要去腥的可以选择用紫苏和螃蟹同煮 。
【蒸螃蟹时能在水里放白酒吗】蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点 。
螃蟹，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目 。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上 。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的 。

秒懂生活扩展阅读

• 工行贵金属交易产品的时间
• 影视大全锦衣之下什么时候更新
• 什么叫电功率
• 九如山什么季节去好 九如山什么时候去好
• 9点到11点几个小时
• 美食豆腐乳有酸味怎么办
• 大蒜怎么保存不发芽 蒜怎么保存时间长不发芽
• 皂是什么颜色的 皂是什么颜色
• 清明节由来和风俗
• 油价调整zui新消息2022时间表，下一次油价调整表