Q5：illy咖啡豆的深度烘培和中度烘培有什么区别？
咖啡豆不同的烘培方法可以得到不同的口感：深度烘培出来的咖啡味道更浓、更重、更加浓郁、一般用于浓缩咖啡上 。中度烘培出来的咖啡豆酸度更高，同时味道变淡，一般用于普通咖啡上 。扩展资料：咖啡烘培分为八个阶段1、极浅烘焙（LIGHTRoast）2、浅烘焙（CINNAMONRoast）3、微中烘焙（MEDIUMRoast）4、中烘焙（HIGHRoast）5、中深烘焙（CITYRoast）6、深烘焙（FULL-CITYRoast）7、极深烘焙（FrenchRoast）8、极深烘焙（ItalianRoast）扩展资料来源：百度百科_咖啡烘培

Q6：深度烘焙咖啡特点是什么？
咖啡豆的烘焙分为八个阶段：浅度烘焙——较深的浅度烘焙——较浅的中度烘焙——中度烘焙——较深的中度烘焙——正常的烘焙程度——法式烘焙——深烘焙 。从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高，选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较低的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度 。以下以列表方式表现烘焙的种类与特色：烘焙种类 浅烘焙Light Roast 特征 呈黄小麦色，香味淡薄 主要用途 试验用 程度 极轻度 烘焙种类 肉桂香烘焙Cinnamon Roast 特征 豆子呈肉桂色，为一般烘焙程度、酸味强烈 主要用途 美式咖啡 程度 轻度 烘焙种类 中度烘焙Mediel Roast 特征 豆子呈栗子色，香醇、酸味可口 主要用途 混合咖啡 程度 中度 烘焙种类 浓烘焙High Roast 特征 酸味中和而有苦味，适合蓝山咖啡 主要用途 日本、北欧人士喜爱 程度 中度微深 烘焙种类 城市烘焙City Roast 特征 中苦弱酸，适合哥伦比亚及巴西的咖啡 主要用途 纽约人的最爱，近来深受东方人喜爱 程度 中度深 烘焙种类 市区烘焙Full City Roast 特征 以苦味为主 主要用途 用于冰咖啡，中南美洲人常饮用 程度 微深度 烘焙种类 法式烘焙French Roast 特征 表面呈油脂，色泽略微黑，适合与牛乳调味，如维也纳、牛奶咖啡 主要用途 用于蒸汽加压器煮的咖啡 程度 深度 烘焙种类 意式烘焙Italian Roast 特征 豆子呈炭黑色，表面泛油，强苦，适合意式浓缩咖啡、卡布奇诺 主要用途 意大利式蒸汽加压咖啡器 程度 重深度 根据所采用的热源的不同，咖啡的烘焙又可分为煤气烘焙，炭火烘焙和红外烘焙，其中最常采用的是煤气烘焙，温度控制在200—300度之间，并要根据需要不时调节温度 。商业用途的烘焙工具通常是大型机器，一般是直径超过两米的圆柱型容器，底部有热源，容器内部有搅拌工具不停的搅动咖啡豆，同时盛放豆子的容易会旋转，目的都是使咖啡豆受热均匀 。

【美式咖啡烘焙程度 咖啡烘焙程度哪个好】那么以上的内容就是关于咖啡的烘焙程度及特征？的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容 。咖啡三个烘焙程度的主要口感是什么？是小编精心收集整理汇总而成，希望能给大家带来帮助 。

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