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根据红薯的大小决定 。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的,一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟就好了,但若是整个红薯煮的话,一般手掌大小的红薯,大火水开后,需要煮15—20分钟才会熟透,建议用一根筷子从红薯表面戳进去,如能顺利戳透红薯的,代表红薯熟透,如不能,则需要根据情况再煮1—5分钟左右 。吃红薯的好处总的来说,红薯有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,预防糖尿病,减肥等功效 。首先,红薯可以通便排毒,因为在红薯中有大量的膳食纤维,在肠道内能刺激肠道,无法被消化吸收,可以增强蠕动,通便排毒,尤其对老年的便秘有非常显著的效果 。第二,红薯可以辅助调控血糖 。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高,这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘,促进肠道蠕动,延缓餐后血糖升高,辅助调节血糖 。第三,红薯可以辅助降压 。红薯中富含的钾元素,可以有辅助降压的效果 。由于钾,以及钠是影响血压高低的重要元素,如果人体含有足够的钾元素,就有促进血液排泄掉多余的钠的功能,还可以促进体内矿物质水平的均衡,最终起辅助降压的作用 。第四,红薯可以保护心血管 。红薯中的钾元素,维生素A,叶酸,和维生素B,胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病,胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化,预防动脉周围硬化 。第五,多吃红薯可以增强免疫力 。红薯中蛋白质含量不高,但是可以为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力,抗突变作用非常明星,粘液蛋白对人体也可减缓器官老化,有特殊的保护作用,提高机体免疫力 。第六,红薯还可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑,同时还可以抑制肌肤老化,减缓机体的衰老,保持肌肤弹性 。最后,红薯还可以抗癌防癌 。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平,人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险 。红薯的功效和作用红薯中富含丰富的营养,并且有少数人才知道的防止亚健康的作用,除此之外,红薯还有抗癌,预防肺气肿,预防糖尿病,减肥,保护心脏等作用,红薯中还富含食物纤维,适量摄入,可以有效的促进肠道的蠕动,刺激排出宿便 。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素,钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素,因此有很高的营养价值并且很均衡 。除此之外,红薯还能防止营养不良,补中益气,并且能防止中小儿疳积,焦脾胃亏虚等疾病 。红薯不能和什么一起吃首先,红薯和柿子是不能一起吃的,否则会造成胃溃疡 。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的,但是红薯中含有较多的糖分,如果把他们一起同时吃,在胃内红薯中的糖分就会发酵,就会增加胃酸分泌,因此会使肠胃出血或造成胃溃疡 。接着,红薯和香蕉是不能一起吃的,不然会让身体不适 。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收,造成拉肚子等不适 。最后,红薯和鸡蛋是不能一起吃的,否则会不消化,然后导致腹痛,甚至引起肠梗阻,给身体造成大的损坏,危害了人体的健康 。
Q2:红薯要煮多久?才能熟?
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我一般都是整个煮,不切开,时间会稍微长一些,30分钟左右也就差不多熟了,开锅了以后用筷子插一下红薯,如果很容易就能插进去就说明红薯很松软,可以取出食用了 。
Q3:红薯要蒸煮多长时间
哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。今天我们就来讨论一下,红薯要蒸煮多长时间才能达到软烂但不散架的状态?下面我们来具体说一下 。8~10公分大小的红薯,袭开锅后蒸20分钟左右就熟了,如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。1.红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用 。含丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基 。2.专家指出,红薯在午餐时段吃是最好的 。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。3.红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例 。红薯的家庭做法:1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 。2、电高压锅入热水,约公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟即可 。
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