【贵州六盘水人喜欢吃什么早餐】六盘水人吃早餐一般是吃粉,主要是羊肉粉、牛肉粉、沙锅粉、肠旺面等 。
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食 。在贵州众多的小吃中,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食 。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味 。
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