长宽猪蹄较普通猪蹄会更小些 , 用手就能直接抓着吃 , 那酥烂脱骨的蹄子肥而不腻 , 卤香四溢 , 一口下去 , 丰盈醇厚的胶原蛋白萦绕唇齿间 , 让人吃过就爱上!
/ 烧烤 /
来了东北 , 最难舍的便是一顿东北烧烤了 , 而本溪的烧烤也有着独特的灵魂 。
首先是烤豆皮 , 5块钱一大把 , 紧实细腻还微微Q弹的大豆蛋白裹着浓郁的酱汁 , 简直是可以比肩肉食的存在 , 怎么吃都不过瘾 。
还有就是烤羊肉串 , 喝过小市羊汤就知道本溪的羊肉有多好吃 , 泛着油光的肉串在烤炉上滋滋作响 , 表面金黄焦脆 , 内里鲜嫩多汁 , 一串接一串停不下来 。
/ 满族火锅 /
除了东北烧烤 , 本溪还流传着纯正的满族火锅 , 利用滋补药材炖出来的鸡汤 , 涮些肉类蔬菜 , 吃起来别有一番风味 。
架一口小铜锅 , 底部放上炭火 , 待到锅里鸡汤咕嘟冒泡 , 便可以放些白肉、血肠、酸菜、粉条 , 三五好友围坐在一起 , 热气腾腾地吃上一顿 , 气氛也变得火热起来 。
若是想要来一场人少景美的追枫之旅
那就来本溪吧
漫行山水间 , 泛舟湖泊上
信步村落里 , 飞驰公路间
一抬头一回眸
入目尽是纷纷扬扬的枫叶雨
本溪小贴士
可搭乘高铁前往本溪 , 自沈阳出发约0.5h可达
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