长柄猫山王榴莲的特点是：个头小、营养多、水分多、果肉多等特点 。另外长柄猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右 。果皮多为绿色 。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的 。
榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木 。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称 。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品 。

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