梯田|从赔钱到满房，酒店投资人把自己打造成“全能”选手娄底

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今天，我们继续来聊酒店投资人。
自《酒管财经》陆续推出“我是酒店投资人”系列策划以后，多个酒管集团相关负责人表示，看到了来自一线加盟者面临的经营现状，从中获得一些启发跟思考。也有开发、市场总监表示，透过别家酒管集团的做法，更能了解投资人的想法。
最近，山东曲阜的一名酒店投资人就跟《酒管财经》讲述了他的酒店投资经历。我们来看看，他是如何用近10年时间，从早期亏损做到地方头部？
从赔钱到成为“宝藏”酒店
2012年，陈然（化名）发觉曲阜当地一些酒店经常是满客的状态，期间就有朋友建议，一起投资一家酒店。
当时，陈然也分析了曲阜的市场，有来自国内外的游客，也有不少游学的学生群体，住宿市场必然是个刚需，另外，很多外地朋友到曲阜也能有个落脚的场所，还能把曲阜更好的一面展示出来。
“应了孔子那句话， ‘有朋自远方来不亦乐乎’ ，如果客源能将酒店树立一个好口碑，自然能够给酒店带来流量。 ”陈然称，最起码还能解决部分家乡人的就业问题。
同年，陈然与朋友开设的酒店落成，房间100+ ，并由亚朵托管。
所谓万事开头难，经营头一年，陈然发现酒店经营出现亏损，复盘后发现，除了一些管理上的问题，人情往来的接待占比也不少。
【梯田|从赔钱到满房，酒店投资人把自己打造成“全能”选手】同时陈然也安慰自己跟朋友， “任何行业没有3年以上的积累，很难赚钱，而且酒店并非是暴利行业，没有一本万利的生意。 ”
在这之后，陈然与亚朵解除了合作，并开始自主经营。
面对全权自主管理，他认为，作为服务行业，如果服务不到位，顾客很难再复购，加上酒店行业的竞争如此激烈，供顾客选择性有很多，通常还会在OTA平台上进行比较。
陈然认为，做好经营的本质是把酒店服务做到极致化。
那么，问题来了，在这个遍地酒店都说要做好服务的行业，到底做到哪一步才算极致？
陈然举了几个例子，像有的顾客第一次到曲阜，可能对本地的情况不太熟悉，酒店工作人员得知后会向顾客推荐必去的景点以及路线；有的顾客如果坐高铁过来，酒店可以接送服务。
另外，要是顾客带有老人或小孩子，服务人员都会询问有哪些不便或需要帮助的地方等。

梯田|从赔钱到满房，酒店投资人把自己打造成“全能”选手

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