1、玉米粉和面粉的外观看起来差不多 ， 都是粉末状 ， 虽然颜色比较相近 ， 但是经过仔细的观察可以看到面粉看起来会更白一些 ， 而玉米粉一般是淡黄色 。
2、此外 ， 玉米粉和面粉二者的气味也是不一样的 ， 玉米粉闻起来会更香一些 ， 而且比较特别 。
3、最后玉米粉和面粉摸起来手感也是不一样的 ， 玉米粉放入手中摸起来会更滑一些 。
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