酸性水果是经焚烧后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果 。常见的有葡萄柚，番石榴，金橘，柠檬，橘子，大杨莓，菠萝，石榴，草莓等 。
【什么水果酸性强】1、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益 。
2、梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅 。果梅为蔷薇科杏属梅植物 。亦称青梅、梅子、酸梅 。原产中国，是亚热带特产果树 。
3、山楂，山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康 。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品 。

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