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花胶炖鸡放一些枸杞就可以了 。在炖鸡的过程 , 还要加入生姜、瑶柱、盐等食材 , 花胶要提前泡发好 , 这样便于煮熟 , 然后将准备的所有食材都放入锅里炖煮 , 大约需要2个小时左右 , 再撒上点枸杞和食盐 , 盖上锅盖焖一会 , 其口感会更美味 。
花胶具有养颜效果 , 用来炖鸡能提高营养价值 。其实用花胶炖鸡不需要放入太多的食材 , 准备一些简单的食材即可 。如果放枸杞的话 , 要适量放入 , 不可放太多 , 大约7、8粒就可以 。如果放太多 , 会影响花胶炖鸡的口感 。
【花胶煲鸡汤放什么药材 花胶炖鸡放什么药材】花胶鸡汤富含多种维生素和微量元素 , 比较适合脾胃虚弱、气血不足的人食用 , 能有效帮助调理身体 。鸡肉具有益气的功效 , 用花胶红枣炖鸡做出来的美食 , 不仅美味 , 营养价值更高 , 算是滋补身体的最佳食物 。
由于鸡汤有刺激胃酸分泌的作用 , 因此患有胃溃疡的人不宜食用花胶鸡汤 。鸡汤富含蛋白质 , 不可食用太多 , 对于患有急性肾炎的人是不能喝的 , 否则会影响病情 , 甚至加重病情 , 不利于身体健康 。
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