怎样可以把猪皮炸出大泡

【怎样可以把猪皮炸出大泡】先将猪皮清理干净,放在通风处,一般需要1个星期才能彻底晾干,使其不含水分,然后锅中放入清油,同时将猪皮放入,随着油温升高,猪皮就会起大泡,最后捞出即可 。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用 。

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