豌豆发芽还能吃 ， 就像黄豆一样 ， 可以用来做生豆芽吃 ， 豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等 ， 属于苗菜类 ， 即小植体菜 。并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品 。
豌豆苗营养丰富 ， 含有多种人体必需的氨基酸 ， 其味清香、质柔嫩、滑润适口 ， 色、香、味俱佳 ， 营养价值高和绿色无公害 ， 而且吃起来清香滑嫩 ， 味道鲜美独特 ， 倍受广大消费者的青睐 。
【豌豆发芽还能吃吗】豌豆苗口味清香 ， 营养丰富 。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1、58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15、60毫克、磷82毫克、铁7、50毫克、蛋白质4、90毫克 。从营养价值上看 ， 明显比黄豆芽、绿豆芽要高 。

秒懂生活扩展阅读

• 农村家里闲置三百多亩的山地，现在有一半被老爸拿来种树了，还有其他投资项目可做吗？
• 天秤男死心了还能挽回来吗，女朋友死心了能挽回吗
• 发霉的鞋子还能穿吗
• 抽芽的板栗还能吃吗
• 2022深圳国际魔术节春节还有吗
• 馒头还能叫什么
• 十一国庆长假，想去九江庐山温泉玩，是龙湾温泉好玩还是天沐温泉好玩？有优惠吗？
• 既得拢复望蜀
• 法拉电容怎么充电
• 既耕亦已种时还读我书是什么意思