如何烤蛋糕 电烤箱


如何烤蛋糕 电烤箱

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【如何烤蛋糕 电烤箱】
1、把鸡蛋清和蛋黄别离 。
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2、打发蛋清,在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖,然后再别离加两次,打至泡沫状 。
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3、蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,然后搅拌平均 。
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4、把打发的蛋清加到蛋黄里,搅拌平均后倒入一个刷好油的容器里,制止粘锅 。
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5、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟 。冷却即可食用 。
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电烤箱是操纵电热元件发出的辐射热烤造食物的厨房电器 。电烤箱能够用来加工一些面食,如面包,pizza,也能够做蛋挞、小饼干之类的点心 。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种 。台式电烤箱益处在于十分灵敏,能够按照需要选择差别设置装备摆设的烤箱,因为品量,设置装备摆设的差别,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌凡是比力贵,而国内的产物性价比就比力高 。良多国外的品牌也都是在国内停止的OEM代工 。建议选择带有不沾油内胆的机型,持久利用更干净 。

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