油豆腐炒肉 。好吃油豆腐做法：
主料：油豆腐300g、猪肉200g；
方法：
准备好油豆腐 ， 最好选用比较干煸的油豆腐 ， 而不是气泡那种油果类型的油豆腐；猪肉切片 ， 放一勺盐腌制20分钟；倒少量火麻油 ， 润锅；倒猪肉进锅 ， 再加入酱油和老抽翻炒至半熟；猪肉半熟后 ， 调至中火 ， 倒入油豆腐 ， 并放入蚝油 ， 翻炒至熟透 ， 再放半勺盐即可出锅 。

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