1、现包粽子保质期最短 ， 大多能保存3-5天 。
2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存 ， 保质期长则18个月 ， 短则12个月 。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道 ， 使其中心温度达到-18℃以下 ， 粽子组织结构不会遭到破坏 ， 保留原有的芳香物质 ， 可以达到18个月以上的保质期 。
粽 ， 即粽籺 ， 俗称粽子 ， 主要材料是糯米、馅料 ， 用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成 ， 形状多样 ， 主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远 ， 最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品 。古时候在北方称为“角黍” ， 北方产黍 ， 用黍米做粽 ， 角状 ， 称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味；从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类 。
秒懂生活扩展阅读
- 包粽子的叶子要泡多久
- 请问武汉市内的红色旅游景点大概有多少个呢？
- 食用油保质期几年,超期能吃吗
- 钻戒应该买多少钱合适 便宜的钻戒大概多少钱
- 大概多少钱可以买一个钻戒 一万块钱能买多大的钻戒
- 粽子包好之后是直接放水里煮吗
- 端午节布艺粽子手工制作
- 粽子保质期是多久
- 粽子的五花肉怎么腌制
- 花露水开封一年后还能用吗 花露水保质期过了还能用吗