年糕没煮之前是硬的 。辣炒年糕挺好吃 。
1、材料：年糕300g ， 鱼露1大勺 ， 韩式辣酱2大勺 ， 糖1小勺 ， 洋葱半个 ， 小葱一根 ， 鱼豆腐100g ， 熟白芝麻1小勺 ， 香油1小勺 。
2、洋葱切粗条 ， 鱼豆腐切半 ， 小葱斜着切小段待用 。
3、开火 ， 往锅中倒入500ml水 ， 加入年糕 。
4、加入洋葱和鱼豆腐 。
5、加入韩式辣酱煮开 ， 搅拌让辣酱溶解均匀 。
6、加入鱼露和糖调味 。
7、中火煮约10分钟至汤汁粘稠 。
8、关火后撒入香油 ， 葱段和白芝麻 ， 拌匀即可 。

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