猪肉的蛋白质属优质蛋白质 ， 含有人体全部必需氨基酸 ， 富含铁 ， 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 ， 是人们主要膳食来源 。
易入口的大小切好猪肉 。
辣椒面里放入辣椒酱 ， 酱油 ， 料酒 ， 青梅液 ， 生姜 ， 蒜 ， 胡椒粉后一起搅拌 ， 准备好辅料 。
辅料倒在猪肉里一起搅拌 ， 然后盖上保鲜膜后 ， 放入冰箱里冷藏0.5~1小时.
切好洋葱 ， 大葱 ， 红辣椒 ， 青辣椒 。
【韩国辣白菜炒猪肉做法】容易入口的大小切好辣白菜 。
锅里放入食用油后 ， 放入辣白菜用中火炒 ， 放入白糖炒1~2分钟
改为大火放入猪肉炒 ， 等猪肉表面炒熟时 ， 放点水煮 。猪肉熟到一半程度时 ， 放入洋葱 ， 大葱 ， 青辣椒 ， 红辣椒 。
最后放入芝麻油 ， 芝麻完成料理 。跟豆腐一起吃更加美味 。

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