1、准备原料：白菜200g,干红辣椒2个，蒜1颗，盐适量，白砂糖适量，陈醋适量，鸡精适量；
【糖酣白菜的做法】2、将白菜淘洗干净，切成小块，干红辣椒切段，蒜砌碎末；
3、将炒锅加油烧热；
4、加入干红辣椒和蒜末翻炒处香味；
5、将白菜放入锅中翻炒，炒至白菜变软；
6、在锅内加入白砂糖，翻炒后加入陈醋，继续翻炒；
7、加入鸡精，继续翻炒；
8、翻炒至白菜熟透后，加入盐翻炒均匀，即可盛出 。

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