鳗鱼盖饭的汁怎么做

1、将鳗鱼洗净片成片 , 放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时 。
2、葱、姜爆香 , 倒入刚才腌鱼的汁 , 煮5分钟 , 然后大火收汁 , 待汤汁浓稠后即可 。
【鳗鱼盖饭的汁怎么做】

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