微波炉如何蒸馒头微波炉热馒头怎么热 _生活百科

微波炉热馒头，请问怎么热呢？步骤如下：
1、首先从冰箱中拿出馒头，先让其放置10分钟左右恢复至室温，再进行加热。?
2、准备一块蒸笼布，如果实在没有可以用餐巾纸代替（一定要选择好的餐巾纸），要把蒸笼布或者餐巾纸弄得感觉到湿润就足够了。
3、用蒸笼布或者餐巾纸把馒头包起来。注意：不要包裹很多层，轻轻覆盖住就可以了。
4、放入微波炉进行加热，加热火力以及时间参考自家微波炉说明书。
5、到时间就可以出锅了，把馒头撕成了两半，可以看到馒头内部有很多小孔，咬一口感觉和刚从蒸笼出来的差不多！
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微波炉使用小窍门
1、食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
2、食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。
3、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。
4、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。?
5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。?
6、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香。
7、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。
8、食物的本身温度越高，烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。微波炉热馒头，要放在一个干净的保鲜袋里，或放进一个有盖的微波炉碗里。馒头放入加盖的容器里，加热1分钟，不要热大了，要不馒头就变皮筋了，也不要用塑料袋直接在微波炉加热，会有毒素分离出来粘在馒头上。
需要注意以下几点：?
1、新鲜馒头凉了。解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟。
2、冷藏的馒头。解冻档：放入保鲜袋里热2分钟。
3、冷冻的馒头。解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟?
1. 千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。?
2. 2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。
微波加热效应对人体的伤害：
微波炉的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。
科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微波炉泄漏功率的标准。例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的。以5厘米处1毫瓦计算，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。
参考资料：微波炉（用微波加热食品的烹调工具）-百度百科把馒头放到盘子或篦子里，上边盖一个干净方便袋，少的话半分钟，多的话一分钟，自己看着办就行，没热透就再热一下。如果馒头又硬又干的话，就在馒头上撒点水再放微波炉里热。可以使用以下几种加热方法：
1、用保鲜膜包住馒头加热。把馒头用保鲜膜包起来，稍微有一点小缝就可以。如果包得严，用牙签扎一个小眼就可以，省时间馒头还软。
2、把馒头浇湿了加热。把馒头在水龙头下浇一下，直接放微波炉半分钟到一分钟，热出来的馒头特别好，记住千万别过火。
3、放玻璃盖碗里加热。把馒头放在带盖的玻璃碗中，盖上盖，在微波炉内热半分钟，效果很好。
4、包层湿的纱布加热。把纱布弄湿别拧太干，把馒头包住即可。微波炉加热馒头，这样蒸发的是纱布的水分而不是馒头的水分。
5、用食用塑料袋加热。把凉馒头装入食用塑料袋内，加点水，袋子用牙签扎几个小孔，再放入微波炉内加热就可以了。

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