杏花大多成簇状开放，一簇挤在一起，开花时无叶，花瓣大多单数5瓣，花蕊比较长，梅花有硬萼，桃花没有，这个是最直观的区别，硬萼就是花根部的那个花托，有硬硬的5瓣的就是梅花，但凡花枝上有叶子的，一定不是梅花；梅花在初冬开放，而杏花是开在初春，相差一个季度；梅花香味浓烈，而杏花香味清甜，梅花的蜡质感很强，杏花的纸质感很强，梅花花瓣比较硬，杏花花瓣比较软 。
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