【山药是不是芋头】山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药 , 是《中华本草》收载的草药 , 药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎 。山药具有滋养强壮 , 助消化 , 敛虚汗 , 止泻之功效 , 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。
芋头又称芋、芋艿 , 天南星科植物的地下球茎 , 形状、肉质因品种而异 , 通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物 , 常作一年生作物栽培 。叶片盾形 , 叶柄长而肥大 , 绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎 , 逐渐累积养分肥大成肉质球茎 , 称为芋头或母芋 , 球形、卵形、椭圆形或块状等 。
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