孕妇贫血吃什么最好?


孕妇贫血吃什么最好?

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孕妇贫血吃什么最好?
导语: 贫血对人体本来就会有很多的影响,而女性在怀孕后,孕妇的血红蛋白一般都会比较低,而且在怀孕期间因为胎儿的需求很大,所以孕妇很容易发生贫血 。下面小编来为大家介绍一下孕妇贫血的危害,面对这些危害准妈妈们应该吃些什么 。
孕妇贫血的危害
1、孕妇贫血可能造成贫血性心脏病、妊娠高血压等其他疾病 。
2、由于胎儿的血液是从母体单向流向胎儿的,所以贫血情况会比母亲轻,但严重的也会引起死胎、流产,或者孩子发育迟缓 。
孕妇贫血对自身和胎儿都是不好的,所以作为准妈妈的女性们一定要注意了 。在怀孕期间调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗 。
下面小编就为大家推荐几种孕妇补血营养汤 。
鲫鱼补血汤
原料
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量 。
制作方法
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色 。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用 。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用 。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分 。
健康提示
鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 。
萝卜羊排骨汤
材料
羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法
超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末 。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮) 。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟 。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅 。
功效
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果 。
菠菜鸭血汤
原料
菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法
先将鸭血、豆腐切成薄片 。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水 。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可 。
功效
该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用 。
排骨花生汤
原料
猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升 。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟 。食用时加少许味精,味道更好 。
功效
【孕妇贫血吃什么最好?】此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用 。
紫苏生姜红枣汤
材料
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克 。
做法
先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟 。
双色补血汤
原料
猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量 。
制作方法
1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段 。
2、锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水 。
3、锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐 。
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味 。
健康提示
猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的.发病率,同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育 。这道菜营养丰富,能有效补充孕产妇所缺失的铁和血,同时能保护心血管,建议每周食用2-3次 。
生姜泥鳅汤
原料
生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克 。
调料
花生油10克,盐6克,胡椒粉少许 。
制作过程
1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净 。

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