文章插图
【脱水蔬菜几斤出一斤】尽管蔬菜的脱水比例很高，大概10公斤蔬菜脱水只可获得1公斤脱水蔬菜，但脱水后的蔬菜却提高了蔬菜的附加值 。脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜 。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变 。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节 。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味 。
秒懂生活扩展阅读
- 辛硫磷对蔬菜有药害吗
- 豆妃是一种什么蔬菜
- 蔬菜沙拉需要哪些蔬菜和材料
- 最伤肾的四种蔬菜是什么
- 每天喝自制奶昔代餐一月可瘦几斤
- 抗氧化的食物和水果有哪些
- 到批发市场卖蔬菜的具体过程
- 25克油条精用几斤面粉
- “蔬菜皇后”，它到底有什么功效？ 洋葱的功效与作用
- 含钾高的蔬菜和水果都有哪些