食材：蛋1个 ， 高汤1杯 ， 青菜 ， 葱花 ， 香油适量 。
黄金汤的做法：
1、先准备一锅沸水 ， 然后把汤匙放到水中约10秒钟 。
2、把蛋小心的打在汤匙上 ， 这时就可以把炉火转小 ， 以免蛋煮太熟 。
3、待蛋包成型 ， 即可熄火 。切记不要煮太久 ， 只要让蛋的外面略熟 ， 蛋黄还要维持浓稠状态 。
4、准备一个小碗 ， 把煮好的蛋包放入碗中 ， 这样就是外熟内生的黄金蛋包 。
5、舀入一些煮好的高汤 ， 放入一些青菜 ， 最后撒些葱花 。
6、最后再滴几滴香油 ， 黄金汤即可上桌 。

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