|【老徐谈茶】第293期：老徐带你了解名山名寨系列之同庆河

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走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！
行走于普洱江湖，信奉的是真实与自然！
——《老徐谈茶》
今天继续和大家聊名山名寨系列——同庆河。知道易武瑶家三寨的茶友估计并不多，但提到弯弓、刮风寨、同庆河这三个茶大家应该都挺熟的吧！它们三个就是瑶家三寨著名的山头，在普洱茶界中应该算是如雷贯耳的存在了。这三个寨子都属于瑶族人聚居的寨子，因此称为瑶寨。

同庆河

同庆河位于西双版纳勐腊县瑶区乡新山村委会，它的森林覆盖面积很大，并且主要是国有的原始森林，自然环境非常优越。茶叶产区的海拔在1450-1900米之间，主产区的海拔在1500-1800米之间。十年前的同庆河可谓是人迹罕至，要去一趟也是非常的不容易，道路狭窄泥泞，即便是今天，想要去看一看它那里的高杆古树茶，也要经过一番跋山涉水才能一睹它的真容，实属不易。

最近十多年来，随着它名声远播，村民们也在寨子周边种植了一些原生品种的茶树，产量上有所提升。但它的名气确实是太大了，那少量的春茶，想得到也是十分不易，并且买家之间的竞争也十分激烈。除了价格不菲之外，要想得到一饼真正的同庆河并非易事，更何况是它出产的古树茶了，不仅需要一定的机缘，你还要有非常可靠的渠道。

我们先来聊一下它的中树茶，中树茶树龄大约在10-20年之间，有少量树龄在30-40年左右的，基本属于一种放荒状态，人工干预很少，最多就是每年用人力除两次草而已，不施肥也不打农药，因此它的品质非常好。它的条形比较紧实，这和制作时揉碾的轻重以及时长有关。同庆河的茶在传统上一直都是揉碾得比较紧实的，干茶颜色偏深，有一点类似墨绿色，芽头不算多，且偏细小一些。

开汤之后，茶香很高，香型呈花蜜香，花香会更浓郁一些，无论是挂杯香或茶汤香都非常的迷人。茶味饱满，有一定厚度，苦涩感很轻，并且化得很快。水路细腻柔滑，用汤甜水软来形容它是非常客观的描述。回甘来得快，并且强，喉韵也较深。这茶经过三、五年的存放之后，香气会变得更加的浓郁，并且会带有一定的厚重感，通俗讲就是不发飘，沉喉底。茶味也会变得更加饱满，回甘同时也变得更为强劲，茶汤也同样会变得醇厚浓稠。中树茶的品质都这么好，那古树茶的情况又如何呢？

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