枸杞蒸蛋加水加盐吗 _生活百科

需要加盐和水
食材：鸡蛋两个、水两杯、枸杞少许、适量食盐
做法：
1、鸡蛋搅打均匀至出气泡；
2、加入蛋液两倍的水，然后加入食盐拌匀；
3、将蛋液碗放入开水的蒸锅；
4、盖上锅盖，留出一只筷子的空隙，大火蒸约六分钟，直到表面的蛋液凝固；
5、开盖将泡好的枸杞放入，继续盖上锅盖蒸四分钟左右即可。