黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之称 。
土豆,营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号 。在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用 。能和中养胃、健脾利湿,宽肠通便同,降糖降脂、美容养颜,补充营养、利水消肿,降压 。
洋葱,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效 。洋葱中含有一定的钙质 。近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质
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