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1、百合是可以生吃的 ， 但因为百合药性寒凉 ， 含有微量毒性 ， 所以最好不要生吃 。生吃百合可能会刺激脾胃 ， 导致消化道功能紊乱 。
【百合能生吃吗 百合能不能生吃】2、如果想要吃百合 ， 建议煲汤或泡水用 ， 如百合莲子粥 ， 是一种常见的食疗食品 ， 能够清肺化痰 ， 泡水饮用也可以起到很好的润肺清心的作用 。在医生的辩证指导下 ， 与其他滋补类中药材配伍 ， 能够更好的发挥百合的药效 。
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