阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黄酒等制作出的食品 ， 具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的功效 。古代四大美人里面 ， 杨贵妃的皮肤最好 。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤 ， 说“春寒赐浴华清池 ， 温泉水滑洗凝脂“ ， 凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑 。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏 ， 是大美人私藏美容秘方的其中之一 。
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