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产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史 。产品简介:西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一 。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世 。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位 。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌” 。西凤酒以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲 。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种 。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法 。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂 。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特 。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头” 。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙 。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表 。酒度分39度、55度、65度三种 。适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益 。产品特点:清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长 。
Q2:西凤酒产地
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西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品 。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一 。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故 。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名 。扩展资料西凤酒具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂 。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒 。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱 。2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国 。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施 。参考资料来源:百度百科-西凤酒
Q3:西凤酒是哪里产的?
陕西省 西安市 凤翔县 柳林镇始于殷商、盛于唐宋已有三千多年的历史,是中国的四大名酒之一西凤酒 。
Q4:西凤酒的产地?
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一 。
Q5:西凤酒是什么地方生产
“西凤酒”产于陕西凤翔县柳林镇,凤翔位于关中西部,故称“西凤酒” 。是中国“八大名酒”之一,自古以来以酒闻名,酿酒业历史悠久,始于商秦,盛于唐宋 。在唐朝时期就已经闻名于世了 。
Q6:西凤为什么产地是四川
作为“中国绸都”之一的四川南充市,是全国四大蚕茧、丝绸生产出口基地之一,是中国西部地区最大的丝绸工业中心 。南充有5000多年的蚕业历史 。
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