【葱烧鸡蛋的做法】主料:海带适量,鸡蛋三个,豆腐一块 。
辅料:鸡精2克,色拉油适量,盐适量 。
1、海带用温水泡,直到咸淡适中,捞出,切丝,备用;
2、豆腐切块,备用;
3、鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液,备用;
4、起油锅,下入鸡蛋,滑散开,待定型,放入海带丝和豆腐,大火翻炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前,调入鸡精即可 。
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