龙泉春酒 ：产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范；辽源蘑菇：有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类 。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节；凌镇有机大米：凌镇村生产的有机大米口感润滑，清香醇厚，质量优质；玉米碴：色泽金黄，营养丰富，米香四溢，口感性好，角质率高，富含蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成份，久食可降低血糖、血脂、促进食欲，是改善人们膳食结构的优良食品 。
【辽源有什么特产】

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