葡萄酒厂的用量是红葡萄发酵50至60吨葡萄汁用9千克左右的酵母，折合一下10克酵母能发酵40千克至50千克葡萄，也就是说，自酿葡萄酒可以使用10克酵母去发酵45千克的葡萄 。
如果使用酵母过多，会使发酵启动速度加快，其它并无影响，但有可能会造成资源浪费 。酵目的价格并不便宜，一般葡萄酒厂会通过串罐的方式节省酵母 。
秒懂生活扩展阅读
- 张裕葡萄酒是勾兑的吗 哪款好喝
- 世界八大顶级酒庄
- 澳洲酒庄排名10强 澳洲十大葡萄酒酒庄
- 肌琳莎护肤品怎么样真的好用吗多少钱，二裂酵母柔润水乳套装使用体验
- 黑米面馒头的做法
- 葡萄酒|黑石崖和尚塔：藏匿深山五百载，航拍能看到走近了却找不到
- 为什么葡萄酒中要添加亚硝酸盐
- 红葡萄酒可以放冰箱吗 红葡萄酒能不能放冰箱
- 饮用葡萄酒需要注意什么
- 干红和葡萄酒的区别是什么