重庆德庄火锅：作为重庆火锅巨头 ， 德庄火锅当之无愧 。德庄火锅发展起步早 ， 发展至今已经成为知名餐饮大集团 ， 集餐饮、食品、物流餐饮文化研究于一体 ， 将重庆火锅不断注入到各行业中；重庆情满山城老火锅：以“老火锅”被大众所知 ， 火锅市场上近年出现不少新派火锅 ， 但吃重庆火锅还是要属老火锅好 ， 其中要属“情满山城”老火锅最为出众；大队长火锅：以“红色文化”为主题 ， 满足人们怀旧情怀 ， 从品牌名称上来说是很有年代感 。

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