1、清炖鱼翅是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，以鱼翅为主要材料，烹饪以炖菜清炖为主 。
2、生炊龙虾是由龙虾为主要食材做成的一道菜品，是广东潮州地区传统名菜 。
3、上汤焗鲍是广东一带的传统名菜，属于粤菜系 。这道菜色泽鲜美，肉香四溢，有较高的营养价值 。
4、红炆海参是一道广东汕头的传统名菜，属于粤菜系 。此菜菇香浓郁，肉厚软糯，含有丰富的蛋白质，糖钙 。
5、护国素菜是以番薯嫩叶、浸发草菇、熟瘦火腿为主要原料制作的菜品 。

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