作为一个独特的山城，重庆有哪些美食让人赞不绝口？ _山城

话说重庆这个热门的旅游城市，这几年是很多游客都喜欢打卡的地方。那边除了风景优美之外，还有很多诱人的美食。对于无辣不欢的朋友来说，到了重庆就是吃香的喝辣的。名字好神奇，嗜辣的四川人居然有甜的面条，结果拿到手还是红彤彤的辣椒酱。但是塞进嘴里就知道甜水面的美妙了，甜辣的味道刚刚好，非常符合我的口味。
【作为一个独特的山城，重庆有哪些美食让人赞不绝口？】比起重庆小面接地气，承担起平凡日子的早餐，重庆的酸辣粉，都会用红薯淀粉手工制作粉条，漏勺漏制，直接下锅。这种粉比普通的干粉更有嚼劲，更新鲜。一般早餐需要吃得比较清淡，但是重庆的早餐却很辛辣，重庆是无辣不欢，辣椒是必不可少的。刚开始你可能不习惯或者是无法接受，如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的。重庆号称火锅之都，重麻重辣最好的体现，点一个九宫格，每个格子放一样菜，煮牛丸、烫毛肚、涮牛肉等等，各种动物下水，蔬菜菌菇均可烫煮。绝对是辣的冒汗，吃的过瘾。他们可以说一日不吃火锅就很想念这个东西。在外地人看来，他们所有的火锅好像都有一个相同的味道，外地人是不以为然的，但是重庆本地人确实特别喜欢吃。
大家都知道重庆解放碑有一条好吃街，是重庆较为出名的一条美食街，也是较多外地人到重庆必去打卡的一条美食街，有众多具有重庆特色的美食。全国人民都知道的火锅就不用多说了，今天分享给大家重庆小巷子里的特色小吃，也是小编儿时的回忆。上好的猪脑瓜一口下去软绵，各种调料的综合回味无穷！油而不腻！最难忘的火锅是绝对的上瘾，麻辣红油里花椒翻江倒海，肥肠毛肚七上八下的跳跃那种诱人的魔力让你吃的过瘾！
排在首位的是重庆火锅，附近的大街小巷布满了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店总是座无虚席。重庆小面，重庆酸辣粉，四川抄手，担担面，钵钵鸡，串串香等等，都很好吃！

作为一个独特的山城，重庆有哪些美食让人赞不绝口？

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