【煲鸡汤放了天麻还可以虫草花吗】可以 , 但天麻和虫草花均为补品 , 选其一即可 。
天麻和虫草花炖鸡汤
主料:鲜鸡300克 、虫草花10克、天麻5克 。
做法
1、 鲜鸡洗净 , 斩件;姜去皮 , 切片;天麻用白糖水泡软并切片 。
2、 将虫草花、鸡块、姜块、天麻放入紫砂煲中 , 加入开水 , 慢炖2个半小时 , 下盐调味即可 。
3、 如果没有紫砂锅 , 可以用炖盅代替 , 将食材放入其中 , 加开水 , 放入大锅中慢炖2个半小时后调味即可 。
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