1、准备食材：槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉、食用油 。
2、将新鲜槐花用水冲洗干净 。
3、用开水烫一下晾凉，攥去多余的水分 。
4、小葱洗干净切成葱花 。
5、处理好的槐花加入葱花、五香粉和盐搅拌均匀 。
6、打入鸡蛋搅拌均匀 。
【槐花饼做法】7、加入面粉搅拌均匀，静置1-2分钟 。
8、平底锅刷一层食用油烧热 。
9、舀一勺槐花鸡蛋面糊，倒入平底锅，用勺子背面压平 。
10、中小火煎至两面金黄 。
11、即可出锅食用 。

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