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糙米热量高能减肥的原因是:糙米含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动,能预防肥胖,又可以帮助身体排出毒素,是健康的瘦身食材 。糙米胚芽中所含的B族维生素和维生素E能调节内分泌,促进身体新陈代谢,有助于减肥 。糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒,与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇多种促进人体健康的功能因子 。
Q2:糙米饭热量是怎样的?
糙米饭热量是147大卡/100g 。糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭,可干可稀,比例个人掌握,一般大米多于糙米 。营养分析1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效地调节体内新陈代谢,内分泌异常等 。2. 糙米能治疗贫血 。3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用 。4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能 。5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡 。6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效地防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用 。
Q3:糙米粥的热量
文章插图
糙米 (热量:368卡/100g),100g所含热量需要慢跑分钟消耗完 。糙米是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食 。糙米功效:1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;2. 糙米能治疗贫血;3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身 机能;5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用 。
Q4:每100克:小米、 大米、 糙米的卡路里是多少?
每100克小米的热量为358大卡;每100克大米的热量为346大卡;每100糙米的热量为368大卡 。小米的营养价值:1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的倍 。3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物 。大米的营养价值:1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质 。2.大米的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全 。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高 。3.大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为(小麦为,玉米为),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高 。糙米的营养价值:1.糙米有8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,它给人类的营养是完整的、全面的、天然的 。糙米有所谓生命之源的胚芽 。这种贵重的胚芽含有碳水化物、脂肪类、粗蛋白、纤维、维生素A、B1、B2、B6、尼古丁酸、叶酸、维生素E、各种的矿物质以及很重要的酵素类等 。2.糙米的最大特点是含有胚芽 。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养 。它在适当的环境中会发育成一颗植株 。由此可见胚芽具有很高的营养价值 。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸 。3.锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分 。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤 。4.含有丰富的膳食纤维 。
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