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1、这个问题不是绝对的，是有区别的，因为生与熟不是对人体健康有关，而是因人的口味不同和食物的不同 。茶籽油简称茶油，它有股特有的香味，其生、熟的味道是有所区别的 。鲜榨的为生茶油，煮熟为熟茶油 。就人来说，有些人能习惯吃生茶油炒菜，而一般人不习惯生茶油这味道 。
【茶油要煮多久才能用 茶油需要煮熟才能吃么】2、按食物来说，也所区别，要是炒猪肉、牛肉等食物，一般在将近出锅时放入少量生茶油，能使其味道更美 。炒其他菜应先烧(煮)熟为好 。

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