炸藕丝怎么做 _生活百科

主料:莲藕 300克；辅料:小麦面粉 50克；调料:植物油 20克、花椒粉 3克、盐 3克。
炸藕丝的做法：
【炸藕丝怎么做】1、将藕去皮洗净，切成丝备用；
2、将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊；
3、炒锅注油烧至四成热，将藕丝蘸匀面粉下入锅内，炸至金黄色，捞出控油即可。